ปัจจุบันผู้เฝ้าดูเทรนด์ผู้บริโภคจะตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพทางเดินอาหาร ดังนั้นความต้องการด้านสุขภาพลำไส้ของมนุษย์ที่เพิ่มขึ้นจึงเป็นแรงผลักดันสำคัญสำหรับผู้ผลิตยาทั่วโลก
ในการรักษาอาการที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เช่น อาการลำไส้แปรปรวน ท้องร่วงเนื่องจากอาหารเป็นพิษหรือติดเชื้อไวรัส การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะเป็นเวลานาน อาการลำไส้ใหญ่บวม ท้องผูก เป็นต้น แพทย์สั่งจ่ายโปรไบโอติกหรืออาหารเสริมเอนไซม์ย่อยอาหาร บางครั้งทั้งสองอย่าง แล้วอะไรคือความเหมือนและความแตกต่างระหว่างโปรไบโอติกและเอนไซม์ย่อยอาหารในแง่ของการสนับสนุนลำไส้?
1, โปรไบโอติก
โปรไบโอติก มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “โปรไบโอติก” เพื่อสนับสนุนการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกส์จึงเหมาะสมกับกระแสผู้บริโภคในปัจจุบัน
โปรไบโอติกเป็นผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ (โปรไบโอติก) ใช้เพื่อเสริมจุลินทรีย์ตามธรรมชาติที่บกพร่องในลำไส้ของมนุษย์ เพื่อสร้างสมดุลของอัตราส่วนทองคำของจุลินทรีย์ในลำไส้ ได้แก่ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ 85% และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย 15% โปรไบโอติกช่วยลดความผิดปกติของลำไส้ เช่น ท้องเสีย ท้องผูกบ่อย ท้องอืด และปวดท้อง ในขณะที่ประชากรมากถึงสองในสามประสบกับความผิดปกติเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง
บทบาทของโปรไบโอติก:
- สร้างเกราะป้องกันบริเวณเยื่อบุลำไส้
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรค หรือ “เชื้อฉวยโอกาส”
- กระตุ้นระบบการย่อยอาหารโดยการสร้างเอนไซม์หลายชนิด
- ช่วยรักษาสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกายที่เสียไป
- เหนี่ยวนำ และกระตุ้นการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกัน
2, Prebiotic คืออะไร ?
Prebiotic เป็นสิ่งไม่มีชีวิตที่ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ที่ลำไส้เล็ก จึงถูกส่งต่อไปยังลำไส้ใหญ่… และถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ที่มีชื่อว่า Probiotic หรือจะให้พูดง่ายๆ ก็คือ Prebiotic เป็นอาหารของ Probiotic ที่มีส่วนช่วยให้ Probiotic เติบโตได้ดีขึ้นนั่นเอง
“กล่าวง่าย ๆ คือ พรีไบโอติกส์เป็นอาหารของโพรไบโอติกส์นั่นเอง ดังนั้นหากรับประทานอาหารพวกพรีไบโอติกส์เยอะ ก็จะช่วยให้จุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ทำงานได้ดียิ่งขึ้น เมื่อจุลินทรีย์ดีทำงาน (กำจัดจุลินทรีย์ก่อโรค) ได้ดี ร่างกายก็จะเกิดสุขภาวะที่ดี … ถึงเจ้าโพรไบโอติกส์จะเป็นจุลินทรีย์เล็กจิ๋ว แต่ช่วยสร้างสมดุลระบบร่างกายได้ดีเยี่ยม เรียกได้ว่า ‘จิ๋วแต่แจ๋ว’ จริง ๆ …”
3, รู้ไหม? Probiotic ควรทานคู่กันกับ Prebiotic
ด้วยเหตุผลที่ว่า Prebiotic เป็นอาหารดีที่มีประโยชน์สำหรับ Probiotic ทำให้สองสิ่งนี้ควรถูกเติมเข้าไปในร่างกายพร้อมๆ กัน เพื่อให้ Probiotic ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งอาหารกลุ่มที่พบ Probiotic ก็อย่างที่เราได้ยินกันบ่อยๆ ก็เช่น นม โยเกิร์ต หรือผักดอง ส่วนอาหารกลุ่มที่มี Prebiotic สูง ก็เช่น กระเทียม กะหล่ำปลี อะโวคาโด และกล้วย
ผลเสริมฤทธิ์กัน:
แม้ว่าจะต่างกันก็ตาม ทั้งเอนไซม์ย่อยอาหารและโปรไบโอติกจะทำงานร่วมกันเพื่อให้มั่นใจว่าระบบย่อยอาหารจะแข็งแรง สุขภาพลำไส้ที่ดีมักต้องอาศัยความสมดุลของทั้งสองอย่าง
